Café Turbinado

Pela manhã, um café para despertar faz bem. Alguns se sentem enérgicos, outros apenas acordam melhor ao tomar aquele cafezinho. Tem os que preferem o café num momento de relaxamento, à tarde ou à noite, para ler um livro, talvez. E tem aqueles que tomam café para manterem-se acordados quando, por exemplo, há um trabalho para concluir.

Geralmente, quem gosta e saboreia opta pelo café ‘fraco’, ‘forte’ ou aquele expresso numa cafeteria. Quando na pressa, até mesmo um pingado na padaria satisfaz. Mas, a receita a seguir é para quem gosta de saborear o café bem forte e encorpado.

Um turbinado feito com chocolate. Pode ser uma boa pedida para aquela tarde em que ainda é preciso energia para concluir tarefas ou pelo simples prazer de saborear o café.

Abaixo, a receita.

Receita de Café Turbinado

Ingredientes

• 1 copo de café quente bem forte. ( feito na hora)
• ½  tablete de chocolate amargo, ou meio amargo.
• 1 colher de sopa de açúcar.

Modo de Preparo

1

Derreta o chocolate no microndas ou em banho Maria. Prepare o café. Quando o café estiver pronto, coloque a colher de açúcar numa vasilha e junte 2 colheres de sopa de café recém preparado. Bata com um batedor até ficar esbranquiçado e cremoso.
Misture o chocolate derretido, bata um pouco mais.

2

Distribua esse preparado em canecas. Mais ou menos 1 colher e meia de sopa em cada xícara.

3

Por fim verta o café quente.

Escrito por Stela Morato